Клуб владельцев ГАЗ 24

Серый писал(а):гораздо проще полуфабрикат в свч запихнуть..

Ну, оно конечно. Но ведь вкусовые рецепторы не обманешь - никакой полуфабрикат настоящей пище в подмётки не годится! И полчаса, потраченные на готовку раз в три дня (при последующем разогревании в СВЧ) или раз в неделю/месяц (при использовании морозилки) - это не слишком высокая цена за нормальное питание

Кстати говоря, самостоятельная готовка ещё и дешевле выйдет. Если, конечно, альтернативный полуфабрикат - не бич-пакет, а что-то съедобное и безвредное.

Lady Isabel писал(а):И полчаса, потраченные на готовку раз в три дня (при последующем разогревании в СВЧ) или раз в неделю/месяц (при использовании морозилки)

ну приблизительно так мы и поступаем,но на это почему то уходит не пол часа,а почти весь день

Lady Isabel писал(а):Если, конечно, альтернативный полуфабрикат - не бич-пакет, а что-то съедобное и безвредное.

то что сьедобное-подтверждаю,но вот насчёт полезности-сомневаюсь

Серый писал(а):но вот насчёт полезности-сомневаюсь

Потому я и говорю - "безвредное". Это максимум, чего можно ждать от полуфабриката

Чета до этой темы только сегодня добрался...

Lady Isabel писал(а):простые пакеты (или рукав) для запекания экономят уйму времени и сил в процессе приготовления жаркого.

Подпишусь, по-моему мнению лучшая посуда для готовки чего угодно в духовке. В ней можно вкуснятину готовить по принципу "что в холодильнике осталось". Это как старая-добрая чугуниевая утятница, только тут еще варьировать можно результат приготовления: хочешь - тушено/запеченое в собственном соку, хочешь подрумянить уже приготовленый продукт - пакет надрезаешь сверху и еще в духовке оставляешь. Опятьже куча плюсов с последующим мытьем посуды ;)

Хм, ну для подрумянивания используют у меня фольгу. Получается очень хорошо. А вот для тушения таки да рукав. Но я тушеное не очень люблю, так что чаще делают в фольге.

Firebird 18-44 писал(а):Хм, ну для подрумянивания используют у меня фольгу. Получается очень хорошо. А вот для тушения таки да рукав. Но я тушеное не очень люблю, так что чаще делают в фольге.

Эээээ... Вообще-то, с точностью до наоборот. В фольге никогда румяной корочки не получить, если её не развернуть перед окончанием запекания. А в рукаве она сама получается.

Не, ээмм, я в большей степени ем, а не готовлю Как бы Вы все правильно сказали. Я спутал чуть.

Firebird 18-44 писал(а):Не, ээмм, я в большей степени ем, а не готовлю

Да здравствует узкая специализация!

Просто жизнь пока не заставляла, чувствую, что еще все впереди

А я тоже не плохо готовлю вот например Фаршированый сазан. Потрошиш его (сазан небольшой 20см) Отсоеденяеш мясо от кожи вместе с костями, но так чобы не повредить кожу (короче, так чтобы сам сазан был целый, но без мяса и костей) Кости отрезаеш ножнецами у основания головы и хвоста. Ну а дальше снимаеш филе и делаеш фарш как на котлеты(спросить у жены), потом фаршируеш сазана, зашиваеш пузо нитками, лодошками придоеш фому рыбы и в духовку на 40минут (t около 170-180 градусов)

Фотографии блюд нямки http://scribbler.ru/community/blog/61/showRecord/551

моросюн петя писал(а):Фотографии блюд

Нет, ну окорочка глазастые меня реально порадовали! Надо взять на вооружение
Вообще, не у всех же есть художественный талант и чутьё. Я вот тоже, если начну оформлением блюд заморачиваться, такого насоздам! Сейчас поищу фотки, кстати...

Ну вот, например. Моя первая (и слава Богу, последняя) попытка испечь торт. Мужчине. На ДР

Сиськи??

моросюн петя
Они

Лучший подарок на д/р.

Вот уж не знаю, сиськи или нет, но мне кажется, что оно на меня смотрит =)

Sebastian писал(а):Вот уж не знаю, сиськи или нет, но мне кажется, что оно на меня смотрит =)

Смотрит свысока?

моросюн петя, смотрит как-то недовольно, свирепо и в то же время грустно и с недоумением.

Sebastian, мсье тонкий психолог!

Ну что за люди. Даже кулинарию перевели на сиськи.

Лосяш писал(а): Даже кулинарию перевели на сиськи.

это тут ещё Аврорыч не появлялся...а то и кое что другое может появиться

Лосяш писал(а):Ну что за люди. Даже кулинарию перевели на сиськи.

Каюсь! Спровоцировала...

тема сисек малораскрыта...нужна фотография остальных блюд той одноразовой попытки

Крейсер_Аврора, остальные блюда не представляли даже такой сомнительной художественной ценности, как этот злополучный тортик, поэтому запечатлены не были, увы!